May 16, 2016 @ 05:07 PM

YUGAMI 咖哩鱼头汤底VS Laksa汤底!大马口味的火锅体验!

火锅的意义在于边吃边联络感情。可是在这里,你会忙着喝汤而忘了说话。这是我的深切经验啊!



本地人都喜欢吃重口味的美食,尤其是辣的食物,大多数人都爱吃。还有一个现象很奇怪,明明大马四季如夏,大家对火锅就是特别钟爱,也说不上为什么。如果把咖哩鱼头和火锅加在一起,你有想过会是一个什么样的组合吗?
 


位于Sri Petaling的YUGAMI渔家味火锅屋把大马人最爱的咖哩、Laksa和辣汤全都做成火锅的汤底,让你品尝完全道地的大马式火锅。在YUGAMI用餐,要先尝汤,后吃鱼,再下火锅料。据餐馆发言人表示,所有的汤底都是有馅料,而且诚意十足哦!早在这次的food review之前,我已经试过这一家的火锅,是真的真材实料呢!
 
YUGAMI的汤底是采用新鲜鱼骨、左口鱼及密制材料熬煮10小时而成的,单纯喝汤你就能感受到厨师的诚意。偷偷告诉你,YUGAMI只采用10KG以上的大石斑鱼哦~肉质鲜嫩,重点是不会有鱼腥味。他们新推出的Laksa汤底很让人惊喜啊!这跟在外面点的laksa粉是一模一样的感觉啊~laksa里头的kampung鱼也很新鲜,如果你要濑粉的话也可以向服务人员洽询。
 
除了咖哩鱼头和Laksa汤底之外,其实他的招牌鱼头炉也是很棒哦!火锅料放下去滚烫之后的汤更鲜甜美味,你会忍不住一直喝汤,而忘了配料的存在。
 
Where is YUGAMI Steamboat?
地址:107G,Jalan Radin Bagus,Bandar Baru Sri Petaling,57000 Kuala Lumpur
联络号码:03-9544 1990
面子书:https://www.facebook.com/YugamiFishermenPot
营业时间:周日至周六 11:30am-11:30pm(每隔一个星期二休息)
 


招牌鱼头炉/咖哩鱼头炉
 
海鲜拼盘 RM78.80
冰冻豆腐 RM6.90
自制软蟹盖 RM13.90
油条 RM3.90
新鲜猪颈肉 RM16.90
脆口炸鱼皮 RM10.90
鱼子虾面 RM9.90
香港爆酱丸 RM7.90
 

番茄薯仔汤


Asam Laksa 汤底


Topics:  foodfamousrecommed

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