July 20, 2017 @ 04:57 PM

希腊乳酪(Greek Yogurt)小知识 !想减肥不妨吃这个!

近年来,人人都提倡吃乳酪瘦身。而网络上也能很轻易的搜寻到各种式各样乳酪的新吃法。可是,你真的了解吗?

整理:Chelsy / 图:互联网

首先,我们要了解希腊乳酪( greek yogurt)和普通的低脂乳酪的区别。希腊乳酪是每户家庭都会找到的传统食物,绝对不会是低脂肪的食品,因为它是以新鲜的全脂牛奶/羊奶而制成的。口感绝对会比较浓稠,酸味很重,通常用来单吃或是搭配沙拉。

而市场上常见到的低脂乳酪都为了让大众能容易入口,通常都加入了大量的糖分。要切记它是写着low fat但未必是low sugar!所以这款乳酪如果吃太多也不一定能达到减肥的效果哦!

 

小知识

● 4公升的牛奶/羊奶才能提炼出1公升的希腊乳酪,所以它含有两倍的蛋白质!一小碗就足以饱腹。
● 要注意希腊乳酪的碳水化合物通常介于6g至8g,而普通的乳酪为22g。
● 一罐希腊乳酪的糖分含量通常也是6g至8g,比一般的乳酪来得低!
● 蛋白质会让你有饱足感,而它的蛋白质含量是13g至20g,看个人的摄取量来吃吧。

众人通常比较难接受希腊乳酪的酸味,所以不妨加入坚果类,蜜糖或各种莓类的水果来中和味道。


Topics:  health diet

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