June 13, 2017 @ 03:34 PM

别再只是喝咖啡啦!La Fiesta 上山浪漫吃西班牙餐!

KL人有个习惯,就是喜欢上云顶吹风喝咖啡,年轻人觉得那是情趣,是浪漫。最近云顶的Sky Avenue更是掀起了一个美食新革命!

文:Sharon / 图:Eugein

除了有独家的Burger & Lobsters之外,还有很多著名的连锁餐馆和餐厅也设有分店哦!不过,今天,我要来介绍的是浪漫的西班牙餐,La Fiesta。这个品牌是云顶独创的,并不是从外国拿franchaise回来的哦!La Fiesta的特色是西班牙纯种的伊比利亚黑毛猪,由于此黑毛猪食天然橡果长大,所以食用时不用煮至全熟。所以伊比利亚黑毛猪猪肉,口感肉质非常细致、脂肪充满橡果香、软嫩多汁带甜,非常美味,特别好吃。

我喜欢La Fiesta的装潢,很有西班牙风情,特别是墙上的画,特别romantic。柔光情调化了整个用餐的氛围。每吃一道料理,就会有红酒/白酒的相伴。从前菜,到小吃、主食、甜品,每一系列的餐点都很西班牙风。可是,别担心不合口味,相信我,你会喜欢的。

说起西班牙特色饮料,非Sangria水果酒莫属了吧!Sangria一词源自于西班牙文里的Sangra,意旨鲜血,使一种带有水果的调酒。Sangria 一开始出现在西班牙南部的地中海岸一带﹐是酿造红酒﹑种植各种水果的地方﹐所以把水果放入酒中似乎是很自然的选择。 Sangria 在六十年代被传到美国﹐配以各式水果及冰块﹐它可以用红酒﹑白葡萄酒、白兰地酒等等来做基调酒。水果的香甜﹑红酒的香醇﹐加上苏打的口感﹐即成了明朗的甘美滋味﹗

我最喜欢的lobster paella,西班牙饭搭配新鲜龙虾。最少两个人份哦!只要点一盘西班牙饭,配上Pulpo A Fiera章鱼,我的天啊,就是一种味蕾上的享受了。

Where is La Fiesta?
地址:Level 1, Sky Avenue, Resorts World Genting
联络号码:03-6101 1118

 

Mix Iberico Cuts RM116(非会员价)腌肉是必点的前菜!

 

Traditional Gaspacho RM22(非会员价)冷汤听起来很怪,但是其实很清爽,适合我们热带国家的人喝哦!

 

Pulpo A Fiera RM66(非会员价)我个人不太爱吃章鱼,但是这个我ok!爽口有弹性,酱汁配合得也刚刚好。

 

Patatas Bravas RM24(非会员价)马铃薯方块,带有一点辣味,是我爱的味道。

 

Albondigas Con Sepia RM39(非会员价)牛肉+猪肉 + 花枝所制成的丸,口感扎实且有弹性,入味哦!

 

Chorizo Al Vino RM50(非会员价)利用红酒入菜的猪肉sausage,吃起来有点酒精,但不至于醉人,配一口美酒就最适合不过了。

 

Costillas de Iberico RM66(非会员价)这就是黑猪毛肉!肉质鲜嫩之余,味道也很香,光吃这个就已经感觉满足了~

 

Lobster Paella RM204(非会员价)我最喜欢的龙虾饭,两个人吃就刚刚好啦~

 

Crema Catalana RM25(非会员价)有点像是crème brulee,上面一层是焦糖,然后底层是冷的炖蛋,女孩的最爱之一!

 

Churros con Chocolate Dipping RM20(非会员价)巧克力控的最爱哦~ 不过,我略嫌churros硬了点,如果能够做到脆口就更好了。


Topics:  lifestyle food

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