December 04, 2014 @ 04:38 PM

Mediterranean Carnival味蕾上的地中海派对

地中海美食向以海鲜当主角,但这次猪肉来抢戏,掀开非凡的地中海美食篇章!

 
在还没接触Mediteca Wine Tapas之前,地中海在我印象中与浪漫挂钩。如画般的美景,别致的建筑,无不让人发出连连的惊叹声。然而,当你品尝过了Mediteca所烹调的地中海美食,你会为它增添多一个代名词—美食!结合希腊、西班牙、法国南部和意大利等多处位于地中海沿岸的欧洲国家,我们称之为地中海。由于此类型地区属于沿海一带,地中海美食的主角离不开海鲜。无论是烩饭、拼盘、披萨等,都有海鲜来作伴。但是…Mediteca为大家呈现最新餐单上的主角并非海鲜,而是猪肉!
 
将如此美味的猪肉融入地中海美食餐单上,是一种创新,也是惊喜。我喜欢Mediteca餐厅的室内设计感,自然不造作的“Rustic”风格。深木色吧台、水泥地板、实木桌椅,就连墙壁也是使用长形的浅色木板为题材,拥有简约低调的奢华风。从前菜、浓汤、主菜、甜品到饮料,每一口都能惊喜味蕾。我特别钟爱他们家新推出的排骨烩饭。有别于传统的西班牙海鲜烩饭,这次的主角是排骨,以最直接的平底锅呈上,予人自在的亲切感,仿佛在家用餐一样,不拘谨。
 

Riccardo推荐!
来自意大利北部的小镇,拥有15年的主厨经验,目前担任数家意大利餐厅顾问一职。
 
必尝人气餐点!


Nduja Bruschetta RM28++
面包烘得酥脆,加上自制的辣椒酱和带点苦涩的菜,刺激胃蕾的最佳前菜,我喜欢!
 



Paella de PuercoRM36++
这西班牙式的排骨烩饭,多层次的口感,加上带有番茄酱的酸度,很容易让减肥中的女生失控。
 



Tapas PlatterRM50++
这盘tapas也太丰富了啦!芝士、鸡翅膀、马铃薯、培根和牛舌的组合,完全能够满足肉食主义的朋友们!
 



Piselli RM28++
第一眼看到这碗浓汤,或许没有太多人能够接受其色泽,但是口感是很不错的,加上超有诚意的牛肉块,很棒!
 



Gnochetti RM38++
微辣香肠、香菇、鲜虾组合在pasta中,来个杂锦式美食也不错。
 



Strawberry Splashy RM19++
女生最爱的酸甜滋味,有种恋爱中的感觉,好有fu~
 



好朋友相聚,当然要来小酌一杯,清谈一番啦~水果味饮料最适合女生了!
 
Where is Mediteca Wine Tapas?
地址:Lot 163, Fraser Place, Jalan Perak,50450 Kuala Lumpur, Malaysia
电话:03-2181 2426
营业时间:星期一至星期六 11:30am至凌晨
 


Topics:  foodcreative

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