May 24, 2017 @ 12:25 PM

ifeel直击报导!PAUL法国百年面包店进驻Pavilion,经典6大之最!!

没错,拥有百年历史的法国PAUL保罗面包进驻大马,5月22日正式于Pavilion二楼开张营业。世界级的美食几乎都与法国息息相关,而PAUL保罗面包代表着法国人做面包的精神。PAUL到底卖的是什么面包?如何征服大家的味蕾?小编第一时间给你直击报导!

文:Eugein / 图:Eugein爱疯7+

 

 

每个去过欧洲的人都认识PAUL,门市店多如繁星,就像我们这里的茶室,走几步就是一间。在法国巴黎这个处处充满着琳琅满目的糕点甜品的地方,能够成为法国最大的面包连锁店之一,靠的绝对是实力。

PAUL源起于1889年法国里耳(Lille),是一个对面包充满热情的家族,坚持传统精神、遵循古法,以长达7 – 14小时烘焙制作每一个PAUL面包。用料方面,严格要求面粉来源,只使用PAUL自家契作的乡村冬麦品种,没有任何添加物,秉持『百年经典,原味重现』的品牌精神。

 

除了面包外,还提供内用餐点、茶廊甜点以及外带区,马来西亚的PAUL希望供给消费者最道地的法国生活文化美食体验。靠着欧风情调和高级质感享誉全世界的PAUL保罗面包,不只吸引了大马人的虚荣心目光,也成功抓住了大马人的胃!

 

PAUL的面包甜品选择超多!虽然每一款都是经典,但总有经典中的经典。让小编率先为大家推荐PAUL的经典6大之最,come on!!

 

Baguette Pavot   RM6.50

法式长棍面包正是法国的最佳代言人,单纯以面粉、盐、水等原料制作而成,表皮酥脆咬来卡滋卡滋的长棍面包比起加料面包更有健康概念。从百年流传至今,是永不退流行的经典面包。

 

Fougasse 2 Olives   RM9.80

普罗旺斯香草面包是欧式经典,面包皮有嚼劲、面包芯厚而绵软美味的普罗旺斯面包,认识PAUL不妨就从这款面包开始吧!

 

Tartelette Citron Meringuee   RM16

上面加了蛋白霜的经典法式柠檬塔,酸酸甜甜的好像初恋的感觉。再说以烘培起家的PAUL所制作的塔皮,酥脆感也有一定的水准。

 

Moelleux Chocolat    RM15

识食的一定会点PAUL这款人气的巧克力蛋糕!Moelleux在法文上指的是熔岩,意思说这款蛋糕表皮脆带点硬硬的口感,里面包着香醇的热巧克力酱,大推!

 

Eclairs    RM16

法国最受欢迎的甜品之一,在法文中Éclair即是闪电,俗称闪电泡芙。泡芙呈长条状,与一般常见的圆形泡芙不同,长条状的两片泡芙饼皮中,夹着各种馅料如巧克力卡士达馅、咖啡卡士达馅、奶油草莓馅、奶油榛果馅等等。

 

Le Grand Macaron    RM18

PAUL的巨型XXL马卡龙是依据法国的标准推出,PAUL CEO与小编分享他们家乡以前都制作这种size的马卡龙,也是法国小学生放学午后最爱的点心。

 

PAUL一向秉持传统古法制作,坚持最原始的美味。手掌大的XXL马卡龙,邀齐姐妹淘前去分享,一人一口,感情不散!

 

除了经典6大之最,PAUL三明治这些咸食也很值得推荐,小编游欧洲时填肚子的回忆,所以私心推荐!!

 

草莓塔和水果塔也是小编私心喜欢,RM17一份是不便宜,吃起来你会被它俘虏。

 

想花点时间坐在PAUL欧式风格店里感受食物,餐牌内的轻食是不错的选择。其实看起来价格没有想象中贵,是一般城市人能消费得起唷!

 

放在柜子上晶莹光泽的果酱真是吸引人啊~PAUL出品是有点信心保证啦!

 


Topics:  paulbakery paulmalaysia bread dessert france food

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