May 02, 2017 @ 02:26 PM

食为鲜澎湃桑拿火锅 一层一层让你“鲜”下去

海鲜也桑拿?没错!云顶食为鲜火锅就是让你吃到海鲜的精髓,又蒸又滚,一层一层吃到低,专为满足嘴刁吃货。让Eugein率先为你一探个究竟好了!

文/图:Eugein

 

云顶食为鲜火锅是Eugein私心认为山上最有水准的火锅店,从食材、汤头到酱料都在品质上。近期推出的桑拿火锅(Sauna Seafood Layer Pot)是透过锅底层的滚热汤底,以蒸气的方式将上层海鲜的味道蒸发成水滴,带到汤底内,鲜到无朋友!

这种桑拿食法很讲究时间,在还原食材的原汁原味同时追求最鲜的口感。三层的海鲜可以说是层层有惊喜,掀起第一层足以让所有人尖叫声四起,海鲜控会再高两个分贝,哈哈哈!!

 

第一层的食材包括有草虾、花枝、扇贝、青口贝和玉米,澎湃吧?!统统蒸得恰当好处,海鲜肉质保持自身的鲜味。

 

再来掀开第二层,满满的肉蟹让人口水直流。鲜嫩的蟹肉不需要添加任何酱料,吃起来每一口都是甜中带鲜最大的满足感。

 

两层所蒸煮的食材精华流入最低层的火锅三文鱼头汤头,配上各种火锅料如金针菇、香菇、鲍鱼菇皇、辣椒鱼丸、鱼丸、香菇腐竹卷、潮州云吞、水饺、蟹钳、鸡肉培根、玉米、苋菜和鸡蛋,简直就是用料最丰富的火锅。

食为鲜的火锅为何特别深得我心?就一个字“鲜”!不管是香菇还是鱼丸这些看似普通的食材,吃起来是艳惊四座,没有辜负“食为鲜”这个招牌。

 

桑拿火锅最大的特色将海鲜精华收集,吃毕海鲜,记得来一碗姜蛋炒饭泡饭。Eugein教路,不妨试着把浓郁鲜甜的汤头浇到姜蛋炒饭里,暖胃也美味。

 

桑拿火锅为8 – 10人套餐(RM688),吃腻了坊间千遍一律的火锅,这种还原海鲜原味独特的吃法,会让你觉得物超所值。

 

食为鲜(Resort Seafood Steamboat)

地址:Level 1, Resort Hotel, Resorts World Genting, 69000 Genting Highland Resorts, Pahang

电话:03-6101 1118

 

 

 


Topics:  general

connect to ifeel magazine - like & connect with us on Facebook, follow us on Twitter and Instagram.

RELATED ARTICLE

 
 
 
 
 
 
 
 

Loading...