September 04, 2018 @ 10:44 AM

Sharon吃货口袋:到New World Hotel品尝专属你的广东菜!

所谓的客制菜单,最好之处在于每一道都是你自己想吃的,而且是厨师精心为你准备的,来酒店享受这种贵宾级的服务,是一个很不错的体验哦!

文:Sharon / 图:Belle

 

New World Hotel刚开幕不久就获得许多游客的青睐,除了地点的优势之外,我现在终于知道另外的原因了!因为酒店拥有高水准的餐厅和厨师。那天,我和朋友去吃了酒店所提供的广东美馔菜单,整个用餐过程都很让人为之惊艳!

 

 

端上桌的每一道没事仅使用最新鲜的当地食材,并转化为最精致的烹饪作品,旨在给每位客人呈现上佳味觉和感官的盛宴。这世上没有两个菜单是相似的,那是因为厨师团队会针对宾客们的需求而精心设计每道菜式与菜单,无论是本地或国际化的菜单皆可。食材之间别具匠心的搭配,每道菜都能吃出新意,却又不失去烹饪的魂。

 

New World Hotel厨师团队在行政总厨张宝崃和中餐主厨蔡俊强的带领下,将致力于融合中西美食和不断带来创新的新款经典菜肴来满足来宾的味蕾。他们曾任职于享誉全球的国际知名餐厅和豪华连锁酒店,加起来拥有30余年的烹饪经验。

 

我最喜欢他们对于中餐的新点子,有别于一般的中餐厅呈现方式,这里每一道菜上桌时都是很有巧思的摆设,单单是前菜就已经很让人留下深刻印象了!待会给你看照片,你就懂我在说什么了啦~话不多说~我们一起看照片呗!

 

Where is New World Hotel?

地址:No. 1, Jalan SS7/26A, Kelana Jaya, 47301 Petaling Jaya

联络号码:03-7682 0000

网址:petalingjaya.newworldhotels.com

 


蔡师傅创意头盘

 

 

椰皇炖鸡肉,海参,竹笙,津白,有机冲绳黑蒜

 

 

54°C慢煮鳕鱼,芦笋,味噌黄油汁

 

 

荷叶蒸鸡腿,黑木耳,生姜,鲍鱼汁

 

 

煎澳洲牛柳,油封大蒜,韭葱,照烧汁

 

 

黑炭豆腐扒,什锦蘑菇,蛋白汁

 

 

红烧意大利烩饭,羊肚菌,南瓜茸,脆米

 

 

龟苓膏,香芒布丁,橙子冰沙


Topics:  lifestyle food newworldhotel customize

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