April 03, 2017 @ 07:05 PM

【奖】没试过你就OUT了!TSUJIRI 源自于日本的抹茶口味

大家对于抹茶甜品都有一种莫名的情意结。对于抹茶控来说,要找到一家真正好吃的抹茶甜品店,确实不容易啊!

文字:Sharon  / 图:Charmaine

早在去年营业的TSUJIRI,源自于日本。根据TSUJIRI官网的介绍,此品牌诞生于日本江户时代万延元年(西元1860年)京都宇治的「辻利」,由堪称日本茶文化发展史上,最具贡献及指标性人物之一的「辻利右卫门」所创立。他费心研发出将茶香与甘甜度提升到最高等级的绿茶“玉露”,此外也发明了可让茶叶的温度和湿度都能够完美储存的“茶柜”,不要让民众可以品尝到绿茶的真正原味,同时也把宇治茶叶发扬光大,流通至日本全国各地。

 

日本人最讲究细节方面的精致了。TSUJIRI 的室内设计均由在世界享誉盛名的灯光照明设计大师Shozo Toyohisa来为TSUJIRI 的空间及灯光所操刀。简单俐落与经过缜密计算的室内照明,鲜明刻画出TSUJIRI 所带出品牌的创新形象。

 

而说到食物和饮料方面,除了抹茶冰淇淋之外,更让我意外的就是Hojicha系列,茶香更浓郁,比起抹茶来说,更有回甘的感觉。

很多人会疑惑,到底抹茶和绿茶有什么区别呢?现在就来看看以下的比较,你会更清楚分辨出两者的差异。

 

抹茶 绿茶
色泽比较翠绿  色泽偏黄
闻起来有清香味 普通茶叶的味道
喝起来没有苦涩感 较为苦涩
抹茶颗粒极细,泡沫丰富,颜色鲜亮 颗粒大得多,打出的泡沫很少

 

Where is TSUJIRI?

Damansara Outlet
地址:58, Jalan SS21/58, Damansara Utama,Petaling Jaya
联络号码: 03-7733 5541
营业时间:周一至周四 1pm-11pm ;周五&周六 1pm-12am ;周日12pm-11pm

 

Solaris Mont Kiara Outlet
地址:2, Ground Floor,  Jalan Solaris 5, Solaris Mont Kiara Kuala Lumpur 50480
联络号码:012-4242952
营业时间:周日至周四 12:30 pm-12am ;周五&周六 12:30pm-1 am 

网站:www.tsujiri.my
面子书:www.facebook.com/tsujiri.my
Insta: Tsujiri_my

 

 

TSUJIRI Parfait RM16.90:分量不算太大,然后抹茶冰淇淋搭配脆片,crunchy crunchy的,好吃。

 

Shiratama Parfait RM16.90:以焙茶为冰淇淋口味,搭配丸子、红豆,吃下去的茶香很浓,我爱这个。

 

Sunrise RM22:有点像是咱们传统的ABC,炼奶很香,吃到一半就会有红豆和丸子在里头。

 

Genmaicha:清淡,不加糖的玄米茶更能喝出茶香味。

 

Shiratama Kinako Kuromitsu:Q弹得来的重点是不黏牙,分量也很大哦!

 

Black Sesame Roll Cake:很香的芝麻香,而且中间的cream也很滑,配上一口红豆就一级棒了。

 

O Matcha Cappuccino:抹茶和鲜奶的结合,是最佳的搭配啊!不爱太苦的朋友们,一定会喜欢这款。

 

    TSUJIRI x ifeel送好康!   

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