December 04, 2017 @ 11:52 AM

不要再被骗了!5個你要停止相信的瘦身迷思大破解!

女生经常把“减肥”这两个字挂在嘴边,视之为终身的目标,用尽方法就是为了看起来更瘦,不论运动还是改变饮食习惯,每日跟循瘦身餐单食谱进食,总会遇上停滞期。

整理:Beatriz  / 图: Pinterest / 资料来源:《赫芬顿邮报 》

这时候身边的朋友就会开始跟你分享很多“听说”能够帮助我们减肥的小撇步,向你灌输各种瘦身谣言,真假难分,今日就齐来认清事实!

迷思:“适量”就是最好的瘦身策略?

真相:其实这是错误的瘦身观念,还可能会把你的体重推向肥胖的方向呢!根据PLOS ONE网刊最近的一项研究指出,瘦身时如果进食的食物种类越繁多,复胖时的体重就会增加得越多。相反的,若节食时进食的食物种类差异越少,体重磅数反弹的机率也将越少。

虽然感觉这不符如我们所常听的,但营养学家Kelly Pritchett博士表示,这是合情理的,还强力推荐最好以丰富的水果、蔬菜、全麦谷物、精益蛋白质及低脂奶类制品进行节食瘦身。

记住这一点:这不是指你永远不可以偏离你的健康饮食餐单。如果要外食,就要仔细查看配料和烹调方法,确保料理不会太偏离你的整体饮食计划。

 

迷思 2:跟着瘦身成功的朋友这样吃,就能像她一样瘦下来?

真相:即使是一样的食物,但每一个人的体质不同,所以效果也截然不同。以色列的研究人员最近也在一项研究中发现,尽管800人吃一样的食物,但每个人餐后的血糖水平高低显然也不一样。

这意味着盲目跟从低脂、低碳、什么都底的饮食习惯,并不代表会有相同的结果——尽管你丝毫不差地按照着成功瘦身的朋友的瘦身计划。

记住这一点:肠道细菌在血糖对食物的反应中发挥了极其重要的作用。建议你在瘦身餐单中添加更多含有丰富益生菌的食物,或者是摄取益生菌补充品来建造健康的微生物群系。

 

迷思 3:跟白糖相比,蜂蜜和椰糖这些天然糖更是瘦身的好帮手?

真相:来自华盛顿特区的营养师Ashley Koff表示,不论是来自天然还是人工制造,糖的卡路里热量是导致体重增加的原因之一。糖分摄入过多,还会带来健康问题,如增加乳腺癌、心脏病和记忆障碍的风险。建议,最好不要吃得太甜,并将所有添加的甜味剂保持在最低限度的水平。

记住这一点:椰糖不像精致白糖那样被过度加工,而且完整保留了矿物质的营养如钾、铁,给身体带来许多健康益处。

 

迷思 4:要衣服尺寸小一号,无麸质饮食是最好的方法?

真相:大部分的人在瘦身时都倾向于无麸质饮食法,尽量减少摄取碳水化合物,初时你可能达到显着的减重效果,因为你需要消耗的卡路里很少,但同时你也可能会变得脾气暴躁、精力不足。这时候,你会选择尽可能地不移动身体(因为这会减缓你的新陈代谢),甚至需要糖份、高热量及无麸质烘焙食品来补充精力。

最重要的是,从你的饮食中减少了这组食物并不是可持续的方法——这意味着当你不可避免地开始再次食用碳水化合物时,你很可能会复胖。

记住这一点:如果你是真正无法忍受麸质的人(无论你是否患有乳糜泻(celiac disease)或麸质不耐症(gluten intolerance)或敏感),请你确保每一餐都要进食一份碳水化合物。碳水化合物不一定要以面包甚至谷物形态出现,市面上有很多淀粉类蔬菜也含有碳水化合物,例如玉米、马铃薯、南瓜等,鹰嘴豆也是其中之一。这将有助于保持精力,并使你的节食计划长期有效兼可行。华盛顿特区营养师Ashley Koff说。

 

迷思 5:某些食物和特定香料可促进人体新陈代谢帮助瘦身?

真相:根据营养学专家的说法,当你吃胡椒、芹菜和特定香料时,身体所消耗的热量对瘦身作用实在微不足道。要改变你身体的新陈代谢,最好的方法就是肌力训练和避免skip meal。

记住这一点:某些香料,特别是辛香料,能加快新陈代谢,还有助缩小你进食的分量,因为有些重口味的食物热量很低,适合在瘦身过程中解馋,也在刺激你味蕾的同时提醒着你要吃少量。

 

参考网址:https://www.huffingtonpost.com/entry/breaks-diet-lose-weight_us_59c0702de4b0f22c4a8c0bb7?section=us_healthy-living&slideshow=true#gallery/56f5557ae4b0a3721819bc23/0


Topics:  healthliving living style diet

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